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Artikelbeschreibung
Verpackungseinheit:
30
莲的全身都是宝,根茎(藕)、叶、梗、子、花、莲须、莲房等全株均可入药。作为食用、保健、药用,都是人们所喜爱的。
中国医药学家明代李时珍说:“莲产于淤泥,而不为泥染;居于水中,而不为水没。根茎花实,凡品难同。清净济用,群美兼得。”长期食用莲子对人体健康益处甚多。
如药用莲的性味功能,可根据身体的需要、年龄的不同,配以各种的药材,调制不同的方剂,以达到养心安神、健脑益智、补脾益肾、清热利湿的疗效。
在食用方面,莲对我们日常生活是有密切关系的。藕的食用,不论煲汤、炆、炒等都别具风味。